玉米：本月估計(jì)，2017/18年度中國(guó)玉米出口量20萬噸，比上月預(yù)測(cè)數(shù)調(diào)減30萬噸。主要是國(guó)內(nèi)玉米產(chǎn)不足需，出口低于預(yù)期。其他估計(jì)不變。
本月預(yù)測(cè)，2018/19年度，中國(guó)玉米播種面積將調(diào)減至34950千公頃，比上年度減少495千公頃。單產(chǎn)每公頃5995公斤，與上年度減1.6%。總產(chǎn)量2.10億噸，比上年度減2.9%。產(chǎn)量減少的主要原因，一是東北地區(qū)大豆生產(chǎn)者補(bǔ)貼高于預(yù)期，非優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)玉米種植面積繼續(xù)減少；二是東北部分玉米主產(chǎn)區(qū)干旱較重，預(yù)計(jì)將拖累玉米單產(chǎn)。受原料成本下降、生豬養(yǎng)殖規(guī)模提升和玉米加工產(chǎn)能增加等多因素影響，玉米消費(fèi)繼續(xù)增加。其中，飼用消費(fèi)1.43億噸，比上年度增2.2%，保持剛性增長(zhǎng)；工業(yè)消費(fèi)6880億噸，比上年度增6.2%，維持較快增長(zhǎng)。當(dāng)年玉米產(chǎn)不足需，繼續(xù)挖庫(kù)彌補(bǔ)，預(yù)計(jì)期末結(jié)余變化量減少2007萬噸，缺口比上年度擴(kuò)大1365萬噸。受全球玉米減產(chǎn)預(yù)期，預(yù)計(jì)2017/18年度中國(guó)進(jìn)口玉米到岸稅后均價(jià)每噸1600-1700元，中間值較上年度上調(diào)50元。
大豆：本月估計(jì)，2017/18年度，中國(guó)大豆播種面積7783千公頃，比上年度增加8.1%；全國(guó)平均單產(chǎn)每公頃1869公斤，比上年度增加4.1%；大豆總產(chǎn)量1455萬噸，比上年度增加12.4%。
本月預(yù)測(cè)，2018/19年度，在大豆主產(chǎn)區(qū)輪作休耕補(bǔ)貼政策和東北產(chǎn)區(qū)大豆生產(chǎn)性補(bǔ)貼政策推動(dòng)下，中國(guó)大豆播種面積預(yù)計(jì)繼續(xù)增加，達(dá)到8389千公頃，比上年度增加7.8%；目前東北地區(qū)大豆已開播，5月份內(nèi)蒙古東部、東北地區(qū)大部降水量較常年偏少，且氣溫偏高，預(yù)計(jì)全國(guó)平均單產(chǎn)將低于上年；大豆總產(chǎn)量1527萬噸，比上年度增加4.9%；受國(guó)內(nèi)大豆繼續(xù)增產(chǎn)、大豆需求量增速放緩等因素影響，預(yù)計(jì)大豆進(jìn)口量9565萬噸，比上年度減少0.3%；國(guó)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展仍將拉動(dòng)飼料原料消費(fèi)量增加，但生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)下滑將促使蛋白飼料添加比例回調(diào)，再加上DDGS等雜粕供應(yīng)量增加，預(yù)計(jì)國(guó)內(nèi)豆粕需求增速將放緩，大豆壓榨消費(fèi)量9454萬噸，比上年度增加0.2%；大豆食用消費(fèi)量1253萬噸，比上年度增加4.1%。在全球大豆需求的拉動(dòng)下，國(guó)際大豆價(jià)格仍將延續(xù)底部抬升態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)2018/19年度進(jìn)口大豆到岸稅后中間價(jià)區(qū)間為每噸3200-3400元，比上年度抬升50元；國(guó)產(chǎn)大豆銷區(qū)批發(fā)均價(jià)區(qū)間為每噸4175-4375元。
棉花：本月估計(jì)，2017/18年度中國(guó)棉花播種面積為3350千公頃，單產(chǎn)為每公頃1758公斤，總產(chǎn)量為589萬噸，維持上月預(yù)測(cè)不變。紡織服裝出口回暖，紡織企業(yè)訂單充足，棉花需求平穩(wěn)，棉花消費(fèi)量維持822萬噸不變。
本月預(yù)測(cè)，2018/19年度，中國(guó)棉花播種面積為3187千公頃，較上年度減少4.9%。盡管近三年新疆棉花補(bǔ)貼政策穩(wěn)定，但受植棉比較收益低和勞動(dòng)力短缺影響，新疆棉農(nóng)植棉積極性有所下降；內(nèi)地棉區(qū)受植棉收益較低、勞動(dòng)力機(jī)會(huì)成本高以及棉花賣難等因素影響，植棉面積繼續(xù)萎縮。棉花單產(chǎn)為每公頃1742公斤，較上年度下降0.9%。棉花產(chǎn)量為555萬噸，較上年度減少5.8%。棉花進(jìn)口量為120萬噸，較上年度增加10萬噸。新年度仍處于棉花去庫(kù)存階段，但國(guó)內(nèi)高品質(zhì)皮棉供給不足，預(yù)計(jì)棉花進(jìn)口量增加。棉花消費(fèi)量為825萬噸，與上年度持平略增。新年度國(guó)內(nèi)庫(kù)存仍然寬裕，預(yù)測(cè)2018/19年度國(guó)內(nèi)3128B級(jí)棉花均價(jià)在每噸14500-16000元區(qū)間。國(guó)際棉花供需格局收緊，預(yù)測(cè)2018/19年度Cotlook A指數(shù)均價(jià)在每磅80-95美分區(qū)間運(yùn)行。
食用植物油：本月估計(jì)，2017/18年度，中國(guó)食用植物油產(chǎn)量2793萬噸，比上月估計(jì)數(shù)調(diào)增6萬噸，主要是因?yàn)橛筒俗褑萎a(chǎn)調(diào)增帶動(dòng)菜籽油產(chǎn)量調(diào)增。冬油菜播種以來，產(chǎn)區(qū)大部光熱適宜、墑情良好，干旱、低溫凍害和病蟲害發(fā)生范圍小、影響偏輕，氣象條件總體利于油菜生長(zhǎng)發(fā)育和產(chǎn)量形成，但仍需密切關(guān)注收獲前可能出現(xiàn)的長(zhǎng)期陰雨天氣。食用植物油進(jìn)口量572萬噸，較上月調(diào)減1萬噸，主要是因?yàn)榛ㄉa(chǎn)量較上年度明顯增加，花生油進(jìn)口需求進(jìn)一步回落。
本月預(yù)測(cè)，2018/19年度，中國(guó)食用植物油產(chǎn)量2779萬噸，較上年度減少14萬噸。其中，因大豆壓榨量較上年度增加，豆油產(chǎn)量較上年度增加2萬噸，達(dá)1652萬噸；菜籽油產(chǎn)量589萬噸，較上年度增加12萬噸，主要是因?yàn)橛筒朔N植效益恢復(fù)，意向播種面積增加，同時(shí)中加貿(mào)易關(guān)系相對(duì)穩(wěn)定，有利于油菜籽進(jìn)口增加?；ㄉ彤a(chǎn)量306萬噸，較上年度減少20萬噸，主要是因?yàn)榛ㄉN植比較效益下滑，意向播種面積較上年度明顯減少；棉籽油等其他植物油較上年度減少8萬噸。食用植物油進(jìn)口量572萬噸，與上年度持平。國(guó)內(nèi)消費(fèi)量3379萬噸，較上年度增加23萬噸，主要因?yàn)槿珖?guó)人口總量和城鎮(zhèn)化水平均預(yù)期進(jìn)一步提升。
食糖：本月估計(jì)，2017/18年度國(guó)際食糖價(jià)格每磅12-15美分，上、下限均比上月估計(jì)調(diào)低1美分，主要是由于印度、泰國(guó)等世界食糖主產(chǎn)國(guó)大幅增產(chǎn)，導(dǎo)致國(guó)際食糖市場(chǎng)供給過剩。受此影響，國(guó)內(nèi)食糖價(jià)格每噸5800-6200元，上、下限均比上月估計(jì)調(diào)低300元。
本月預(yù)測(cè)，2018/19年度中國(guó)糖料播種面積1517千公頃，較2017/18年度增加61千公頃，增幅4.2%。糖料播種面積增加的主要原因是主產(chǎn)區(qū)糖料收購(gòu)價(jià)格較高，糖農(nóng)種植積極性提升。糖料入榨量和食糖產(chǎn)量預(yù)期增加，2018/19年度中國(guó)食糖產(chǎn)量1068萬噸，較2017/18年度增加43萬噸，增幅4.2%。2018/19年度中國(guó)食糖進(jìn)口量320萬噸，與2017/18年度持平；食糖出口量15萬噸，較2017/18年度增加3萬噸，主要是由于轉(zhuǎn)口貿(mào)易增加。2018/19年度中國(guó)食糖消費(fèi)量1520萬噸，較2017/18年度增加20萬噸，原因在于預(yù)期食糖價(jià)格下行，有助于提振食糖消費(fèi)。2018/19年度國(guó)際食糖均價(jià)每磅11-14美分，均值較2017/18年度降低1美分，主要是世界食糖主產(chǎn)國(guó)產(chǎn)量增加，國(guó)際食糖市場(chǎng)供給過剩的局面仍將持續(xù)。受此影響，2018/19年度國(guó)內(nèi)食糖均價(jià)在每噸5600-6100元，均值較2017/18年度降低150元。
據(jù)《中國(guó)農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警公眾平臺(tái)》