走進騰沖市猴橋鎮(zhèn)東村社區(qū)濮家寨大棚內(nèi)，只見40多名村民正忙得不亦樂乎。黑色遮陰網(wǎng)下，密密麻麻的菌床上長滿了成熟的羊肚菌?！叭ツ?2月底我們種了98畝羊肚菌，今年3月10日開始采收，這不，每天都請了四五十人幫收割，還是忙得不?！薄７N植戶金明政笑呵呵地說。
為進一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，猴橋鎮(zhèn)于2017年底開始引進德宏名根生物科技有限公司在東村社區(qū)濮家寨、下街社區(qū)楊家田、輪馬社區(qū)羊腸河進行羊肚菌試種178畝。由公司提供菌種和技術(shù)指導，采取“公司+種植戶”的發(fā)展模式，生產(chǎn)投資各占一半，效益分成也各占50%。同時，公司與種植戶簽訂保底收購合同，當單價高于市場價時，由種植戶自由出售；若低于市場價，由公司按照合同單價負責收購，從很大程度上保證了種植戶的利益。
“我所種植的98畝羊肚菌今年每畝鮮菌達200公斤，以當前市場交售價每公斤100-120元計算，畝產(chǎn)值達24000元，除去最高13000元的生產(chǎn)成本，每畝純收入至少10000元以上。我們還配置了烤房，可以把鮮菌烤干后銷往廣東、湖南一帶，干菌每公斤市場價1000-1200元左右，正常折干率為8%-10%，效益非常不錯”。金明政介紹到。
羊肚菌，又名羊肚菜、羊蘑，因其菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名，是一種珍貴的食用菌、藥用菌、高檔食材，富含蛋白質(zhì)和18種氨基酸，具有極高的營養(yǎng)價值，并有“素中之葷”的美稱。
據(jù)農(nóng)科站工作人員劉本忠介紹，羊肚菌對生長環(huán)境十分挑剔，適宜溫度為16℃-25℃，喜陰，整個種植過程采用生態(tài)營養(yǎng)袋和物理防蟲板，真正做到不施肥、不打藥，是名副其實的生態(tài)食品，可蒸炒、煲湯，還是西方料理的主要食材之一，具有消化助食、化痰理氣等功效，深受消費者喜歡。
“猴橋鎮(zhèn)氣候適宜，擁有得天獨厚的生態(tài)資源和土地資源，羊肚菌的引進、種植有效促進了土地流轉(zhuǎn)和閑置土地利用。沒有勞動力的群眾通過土地流轉(zhuǎn)收取租金，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為了經(jīng)濟優(yōu)勢。同時，群眾可以到自家田里打工，每天有80-100元收入。據(jù)統(tǒng)計，僅東村社區(qū)濮家寨種植區(qū)，三個多月時間，共使用600人次小工，有效解決了轄區(qū)部分剩余勞動力就業(yè)問題。通過產(chǎn)業(yè)帶動，脫貧攻堅成效更加顯著。以東村濮家寨為例，此項工作中僅建檔立卡戶就土地流轉(zhuǎn)15戶，閑置勞動力就業(yè)320人次?！焙飿蜴?zhèn)黨委書記李強說。
“在下步工作中，我鎮(zhèn)將緊緊圍繞脫貧攻堅目標任務(wù)，立足資源優(yōu)勢，進一步探索產(chǎn)業(yè)扶貧新模式，幫助更多的貧困群眾脫貧致富；同時，積極探索“公司+農(nóng)戶”“公司+合作社”“互聯(lián)網(wǎng)+基地”“線上+線下”的多路徑運營模式，擴大農(nóng)副產(chǎn)品和特色產(chǎn)業(yè)銷售渠道，提高經(jīng)濟效益，促進農(nóng)民增收致富。”李強書記總結(jié)到。
據(jù)保山日報 段玉環(huán) 趙興瑞 王維盛